Je ne sais pas si vous vous souvenez de ma recette de petits os feuilletés au fromage faite pour Halloween, mais avec les restes de la Tomme, j’ai pu créer cette recette gourmande ^^ J’aime beaucoup les galettes car elles permettent de passer quelques restes que se soit des pâtes (type coquillette) du riz ou […]
Après vous avoir posté hier ma recette de chutney aux oignons rouges, poires et 4 épices, je vous propose aujourd’hui une recette apéritive, parfaite pour les fêtes : des petits choux garnis de chutney, de poires fraîches et de foie gras, un délice sucré-salé tout moelleux ! J’ai eu envie d’un peu plus de fraîcheur […]
Pour ce jour 2, je vous propose une recette de chutney, une première sur le blog ! J’adore ce condiment mais je dois dire qu’en temps normal, je l’achète déjà tout fait. J’ai alors passé un peu de temps à me documenter sur le sujet et il en est ressorti cette version dont je suis […]
Je ne sais pas si c’est la présence du le soleil actuellement ou je ne sais quoi d’autre, mais le fait est que j’ai eu envie de vous proposer aujourd’hui une recette de houmous qui sent bon le soleil. Bien sûr, des recettes de ce genre il y en a des tonnes sur le web, […]
Une recette simple et goûteuse, parfait ! Comme vous le savez, je ne suis pas ce qu’on qualifie de végétarien ou autre mais je cuisine sans viande quand je le peux, j’apprend à connaître les mécanismes de la cuisine « sans » et j’aime beaucoup cela. Aujourd’hui, je met à l’honneur les champignons (qu’est ce que j’adore […]
J’ai eu un peu de mal à faire cette recette je dois l’avouer. Pour être honnête, je ne suis pas vraiment fan d’Halloween, cette « fête » me laisse carrément de marbre. Mais comme j’ai une fille à la maison qui me rappelle régulièrement que c’est bientôt Halloween et qu’il faut s’y préparer (comprendre : acheter un […]
Je crois que tout le monde connais cette recette ! Un véritable succès depuis que Rose l’a posté. Je l’ai faite à plusieurs reprise et ça a toujours été une réussite. J’avoues que le procédé « sans pétrissage » est plutôt sympa ^^ Après avoir testé nature, avec des noix etc (mais sans jamais publier), je répare […]
Bonjour à tous ! Aujourd’hui on se retrouve sur le blog avec une recette qui va nous faire un brin voyager :) Cet été, j’ai reçu un petit colis d’un de mes nouveaux partenaires « Mr.Min » et à l’intérieur se trouvait une sauce Korean BBQ. Une sauce barbecue délicieusement sucrée qui m’a desuite donner envie de […]
Depuis que je fais mon « lait » d’avoine maison, je fais d’emblée cette recette de cookies, histoire de ne rien gâcher. Car oui, l’okara, ce résidu restant une fois le « lait » filtré (je mets des guillemets car dorénavant, on ne peux plus utiliser le terme de lait mais plutôt celui de jus) s’intègre facilement en cuisine […]
Non mais sans rire, c’est quoi cette météo en ce moment ?? Je sais qu’on arrive tout bientôt à l’automne, mais quand même… Du coup, j’ai troqué le frais pour un plat un peu plus réconfortant et tellement bon ! Un petit air d’Asie :) J’ai toujours adoré la cuisine asiatique, c’est parfumé, c’est coloré […]