Une recette que j’ai faite en début de saison des courgettes et que je n’avais pas publié (faut dire que mon dossier de recettes, faites ou non, est un vrai chantier :x ). Cette petite tarte était bien bonne et la crème au curry apporte un petit plus qui émoustille les papilles et ce plat […]
Cela fait un petit moment que je n’ai pas publié de recette de croque-monsieur alors en voici une qui devrait plaire. J’ai un petit faible pour les oignons, échalotes, ail et compagnie. J’en mets tout le temps, ça apporte un bon petit gout aux plats. Alors quand j’ai eu en ma possession des cébettes (ou […]
Après une semaine passée sous la grisaille, le soleil est enfin revenu ! Pour fêter ça mais aussi l’arrivée du printemps, je vous propose un cake à déguster dehors, entre amis et famille. S’il ya bien une chose que j’aime faire lors dès beaux jours, c’est manger…avec les doigts ! Des choses rapides, bonnes et […]
Ces derniers jours, nous avons eu droit à un beau soleil et de douces températures. J’en ai profité pour concocter une tarte de saison mais légère pour rappeller les tartes d’été que l’on déguste avec une belle salade. Un plat simple pour un repas léger. Ingrédients : 1 pâte brisée 450gr de champignons de Paris […]
Il s’agit là de bouchées apéritives aux saveurs italiennes. Le Pecorino est un fromage assez fort (plus que le parmesan) et salé. Donc il faudra assaisonner avec parcimonie. Accompagnées d’une salade, vous faites un repas léger mais gouteux. En fait, vous avez là un semblant de mini quiche avec pâte. Ingrédients pour 20 bouchées environ […]