Après avoir rattraper ma baguette pour en faire des Crostini à la ricotta, miel, figues et noix, il me restait une moitié de baguette à utiliser. *Sourire narquois 2ème Round*. Rien ne se perd, je vous avais promis une deuxième version des Crostini alors la voici :) Mariage tout simple du fromage de brebis et […]
Parfois, tout part d’un regard. J’ai regardé ma baguette, ma baguette m’a regardé. Je lui ai souri, elle m’a souri, j’ai sorti le couteau, elle a essayé de fuir. Bon avouons que si ça se passait comme ça, ça serait franchement poilant comme situation (et sinon, non, je ne suis pas folle ^^). Donc je […]
Je ne sais pas vous, mais moi quand il fait froid, j’ai des aliments doudous qui me réconforte et le fromage en fait parti. Je vous proposais il y a peu une recette de Tarte au Maroilles qui nous a vraiment régalé. Cependant, il me restait un peu de fromage à utiliser et comme je […]
S’il y a bien une recette que je voulais tester depuis un bon moment déjà, c’est bien le « Garlic Cheese Bread ». Un pain taillé en croisillon et garnie de fromage, de persil, de beurre, d’ail. C’est bien fondant, bien filant et bien odorant aussi. Oui mais voilà, j’ai beau avoir un chéri boulanger, jamais je […]
Sur ce coup, grosse envie de champignons. Ceci étant dit, ce n’est plus vraiment la saison. Alors pour dépanner, j’en avais un peu au congélateur. Parfait ! Sur une tartine, c’est le réconfort assuré. Bien goûteux, croustillant avec le pain, fondant avec un peu de fromage et le tour est joué. Ne nécessite que peu […]
Parce que le soleil est à nouveau revenu (et que ça, ça me met de bonne humeur) je vous propose aujourd’hui une petite tartine, fraîche et goûteuse :) Un petit plaisir gustatif pour pourquoi pas, profiter des derniers apéros dehors. Je suis vraiment satisfaite du rendu des tomates, un vrai régal. Avec le fromage, c’est […]
Si je devais choisir une pizza, ce serait un pizza avec une pâte bien moelleuse, épaisse à souhait et bien gourmande. Et pour l’obtenir, rien de tel que le fait maison. Aujourd’hui donc, je vous propose une recette de pâte à pizza complète inspirée de mon livre « Les aliments magiques ». Cette pâte est délicieuse, je […]
Aujourd’hui, je suis toujours en mode « vacances » mais je prends le temps de vous poster une petite recette rapide et efficace. J’adore les tartines que l’on peut décliner encore et encore, en fonction des produits disponibles dans sa cuisine. J’ai donc miser sur un reblochon entamé et des tranches de bacon pour me faire de […]
Une pizza bien rassasiante pour un menu rapide mais confort :) Inspirée du chili con carne, cette pizza sera parfaite accompagnée d’une belle salade. Menu sans prise de tête ^^ Ingrédients pour un rectangle de 32x28cm : 1 pâte à pizza rectangulaire 4 steaks hachés 1 oignon 1 gousse d’ail 10gr de champignon de Paris […]