J’aime beaucoup les apéritifs et les fameux « apéros dînatoires ». C’est convivial, vivant et avec l’été qui approche, j’ai les doigts qui me démangent. Des assiettes bien garnies où on pioche avec les doigts et on papote encore et encore autour d’une table, c’est carrément ce que je préfère (avec les grillades). Les palmiers feuilletés sont […]
Les gougères, c’est très sympa pour passer quelques restes tout simple, comme par ici du râpé de lardons et des échalotes. Les apéros sont moins monotones et c’est vous qui l’avez fait ^^ Idéalement, les gougères elles sont à confectionner et à consommer le jour même. Ceci dit, gardées dans un tupperware bien fermé, elles […]
Il y a peu, le grand M de couleur jaune a sorti dans son enseigne les fameux onions rings. Adorant les rondelles d’oignons depuis un long moment, je me suis dit « tiens, on va goûter pour voir ». Et là, le drame… Sans déconner, comment on peut arriver à manger ça? On mange plus de pâte […]
Profitant de la fin des vacances et surtout du soleil, j’ai un peu délaissé mon petit blog mais j’ai continué à jeter un oeil au votre, en mode invisible mais bien présente. Entre bricolage, DIY et autre loisirs, j’ai pris le temps de vous confectionner une recette basique mais qui représente bien le soleil, la […]
Parfois, il m’arrive de penser à une recette et cela devient obsessionnel. C’est le cas de ces simplissimes gougères à la moutarde à l’ancienne. Ne me demandez pas pourquoi, mais soudain, une furieuse envie de moutarde, quelque chose de doux mais de caractère, de typé. Et j’y pensais pensais pensais…. Et les voilà ! Des […]
Et voilà, je récidive avec des petites (enfin moyennes) bouchées à picorer ^^ Faut pas m’en vouloir, je suis dans une période recettes apéros, à grignoter, à partager (et ça changera encore dans quelques temps qu’on se rassure). Celles-ci sont parfaites en apéro mais aussi en petite entrée sympa ou un plat accompagné d’une petite […]
Il y a peu je vous ai proposé des Chouquettes chocolatées. Puis j’ai eu envie de refaire de la pâte à choux et d’en faire des gougères, la version salée en somme des chouquettes. J’en avais déjà fait l’an passé ICI et j’ai donc retenté l’expérience avec un autre fromage. Je vous propose donc aujourd’hui […]
Coucou à tous, me revoilà enfin ! Tout d’abord, une belle et douce année 2013 à tous, qu’elle vous apporte tout ce dont vous rêvez. J’espère que le petit bonhomme en rouge vous a bien gâté et que le nouvel an s’est bien passé. Ici, ce fût comme chaque année une orgie de plats, de […]
Comme vous pouvez le constater, très peu de recettes festives pour le réveillon traînent sur mon blog. Non pas que je ne fête pas Noel, mais c’est surtout que ce n’est pas moi qui cuisine ce jour là (merci maman!). Néanmoins, pourquoi ne pas vous poster 2 ou 3 recettes faciles à faire que vous […]
Aujourd’hui, c’est jour de fond de frigo ! (oui bon je n’ai pas de jour particulier c’est vraiment quand je suis en manque d’inspiration et que je ne veux surtout pas jeter la nourriture). Il me restait des tranches de fromage pour croque-monsieur dont la date arrivait à expiration. Une pâte feuilletée et du jambon […]