Mini gaufres liégeoises

Les lundis, on aime, ou on aime pas. Signe d’une nouvelle semaine mais aussi, d’une fin de week-end. Je ne sais pas si j’aime les lundis. Parfois je les adore (quand on a eu la chance de faire un super boulot) et je les ai parfois maudits (week-end malade, week-end trop court, moral en berne). […]

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Verrine de figues rôties, granola et meringue

Bonjour à tous et excellent début de semaine ! Pour continuer dans la série « recette à base de figues », après les Financiers à l’amande et aux figues, voici ma nouvelle petite recette qui utilise également la recette du Granola soufflé. J’ai opté pour une cuisson au four pour les figues, histoire de changer et d’obtenir […]

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Granola soufflé amandes et spéculoos

Cette recette de Granola me trotte dans la tête depuis un bon moment déjà. Je la voulais épicée, avec une touche de noix de coco. Plaisir assuré. Cependant, il existe autant de Granola que de personnes. La base d’un bon granola étant les flocons d’avoines, le sucrant, la matière grasse (mais j’ai vu qu’on pouvait […]

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financiers amandes & figues {sans lactose}

La saison des figues est officiellement bien présente par ici ^^ Quel bonheur, ce fruit est vraiment parfait ! J’adore le cuisiner en sucré mais aussi en salé, avec du fromage (hummmm!) et comme je vous l’annonçais sur Instagram, je vous ai préparé quelques recettes bien sympas. On commence aujourd’hui avec ma recette de financiers […]

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Banana Pancakes

Envie de changer de routine au petit déjeuner ? Envie de réconfortant sans trop culpabiliser ? Voici une autre de mes lubies avec la banane : les banana pancakes. Un délice ! Desuite, les petits déjeuners paraissent moins monotones ^^ La banane est un fruit d’une grande polyvalence, pensez-y ! Je l’utilise souvent pour remplacer […]

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Salade de melon, amandes, cajou et fruits secs

Qui n’aime pas le melon lève la main ! (que je puisse piquer sa part héhé ^^). Avec sa chair sucrée, c’est LE fruit de l’été (avec la pastèque aussi hein). J’ai longtemps été habituée à le déguster à dessert (quasi impossible pour moi de finir un repas sans une note sucrée) mais il y […]

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Smoothie banane, abricot et fleur d’oranger

Et si aujourd’hui, je vous proposais un délicieux smoothie bien frais ? Une boisson bien gourmande qui utilise de délicieux abricots bien mûrs ? Je suis (quasi) sûre que vous êtes partants :) En ce moment, ma boisson fraîche fétiche est une citronnade à la passion de la marque Andros. J’aime la déguster bien fraîche, […]

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