Avec l’arrivée des fraises (françaises) et des dernières chaleurs dignes d’un mois de juillet, j’ai eu envie de me concocter une boisson fraîche à base de fraises, détendue avec un peu de lait pour la note de douceur. Le lait fraise est un incontournable de la cuisine de notre enfance bien que je n’y ait […]
Dans la foulée du Mug Cake au chocolat (vegan), j’ai réitéré l’expérience avec un mug cake tout simple pour passer une petite pomme laissée à l’abandon. Toujours dans l’idée du simple et du bon, on utilise peu d’ingrédients (en quantité) et bien sur, peu de vaisselle (avouez, la vaisselle chez la blogueuse culinaire, c’est un […]
Cette recette est extraite du dernier livre de Marie Chioca paru aux éditions Terre Vivante et a pour titre « Mes recettes détox super gourmandes ». Ce dernier petit bijou rassemble 50 recettes pour vous faire du bien : des boissons originales, des salades colorées, des plats gourmands… De belles idées pour se faire du bien de l’intérieur […]
Il m’en a fallut des essais pour arriver à un mug cake au chocolat vegan à tomber ! Préparation trop cuite (aïe ma langue!), chocolat brûlé (hummm la bonne odeur), pâte compacte et j’en passe… Mais ça y est ! Je tiens la recette parfaite à mes yeux :) Un mug cake bien moelleux, fondant, […]
Une envie de muffins subite, des oranges qui traînent, des graines de pavot qui dépriment, voilà ma recette toute trouvée. Ces petits muffins sont très moelleux, et ces petites graines qui craquent sous la dents sont assez sympa en bouche. Je voulais partir sur une base citron-pavot qui se marie bien en pâtisserie mais au […]
Après le Banana Bread au chocolat, j’ai voulu réitérer les recettes à base de banane. Ayant dans l’esprit de faire un Mug Cake, j’ai préféré son grand frère, le Bowl Cake, qui se cuit donc dans un bol (mais dans un grand mug ça devrait faire l’affaire). J’ai fait un peu au feeling, ajoutant un […]
Cette recette de crumpets est absolument délicieuse (bon en même temps, c’est la deuxième fois que je la fait et avant ça, je n’en avais jamais goûté… Avec un peu de beurre, de purée d’amandes ou de confiture, de miel ou de crème de pruneaux (recette à venir bientôt) mes petits déjeuners ont pris une […]
La tarte aux pommes, c’est un peu le grand classique de la cuisine française. Simple, rapide, peu coûteuse, elle trouve toujours une place sur notre table. Celle-ci, c’est le Graal (non, je ne me jette pas des fleurs)! Tout simplement parce que c’est la recette de ma Puce, LA tarte qu’elle aime par dessus tout. […]
Je vous présentais il y a peu une recette complètement démente de Financiers au chocolat, cacahuètes et caramel. Ayant passé ma matinée en cuisine à tester de nouvelles recettes originales de financiers, ceux au chocolat en faisaient parti. Mais j’ai également préparé ce jour là une recette de financier à base d’huile d’olive. Après tout, […]
A l’approche de Pâques, le maître mot est « chocolat » ! Depuis quelques temps déjà, les grandes surfaces ont mis bien en évidence des stands dédiés à cette gourmandise. Du chocolat à foison, en veux tu en voilà ! Une orgie chocolatée qui ne passe pas inaperçue. Et comme chaque année, après Pâques, on va le […]