Ficelles à l’Ossau-Iraty et pruneaux

Une petite recette de boulange par ici, il y avait bien longtemps non ? Pour le coup, c’est une recette simple, rapide et gourmande à déguster avec les doigts ! Une fois de plus, je m’associe à Ossau-Iraty pour vous proposer une recette fromagère, originale, idéale pour un apéritif. nous aimons beaucoup ce fromage à […]

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Purée de noix de cajou à la vanille

La Chandeleur, c’était hier. Nous avons mangé des crêpes comme (à peu près) tout le monde mais n’ai rien publié sur le blog. Des recettes de pâte à crêpes, il y en a des dizaines et des dizaines donc je n’ai pas vraiment pris le temps de créer un article pour ça. Cependant, j’ai expérimenté […]

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Cake au chèvre, épinard et pignon de pin

Ahhhh, les épinards…. Vaste sujet n’est-ce pas :) Quand je pense à l’épinard, je vois instantanément de sublimes bouilles d’enfants grimaçants comme si on venait de leur présenter le plat le plus répugnant qui puisse exister sur Terre ^^ (quoique pour certains, c’est le cas !) Alors pour le coup, j’essaye d’en « dissimuler » par-ci par-là. […]

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Quiche échalote, feta & tomate confite

Qui dit froid dit cuisine « doudou », celle qui réchauffe, qui fait du bien au corps et à l’esprit. Et aujourd’hui, c’est dans la quiche que je suis tombée ! En été tout comme en hiver, elle est simple à réaliser et tout le monde se régale. Celle-ci se veut réconfortante certes mais aussi ensoleillée avec […]

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Strudel aux pommes acidulées

Mes chers gourmands, avant toute chose, laissez moi vous souhaiter une belle et douce année 2017. Qu’elle puisse vous apporter tout ce dont vous rêvez, la santé avant tout. Et de l’amour, beaucouuuup d’amour ! Aujourd’hui, pour cette première recette de l’année, je vous propose de cuisiner les pommes ^^ Il y a de ça […]

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Barbecue Guacamole Burger

Helloooooo mes ptits gourmands ! J’espère que vous allez bien en ce beau mois de décembre. Oui, beau car nous avons encore de très belles journées ensoleillées, ce qui fait particulièrement du bien au moral vous ne trouvez pas ? J’ai le plaisir de vous retrouver aujourd’hui avec une recette de burger (la première du […]

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Butternut rôtie au riz, lardons et fromage de chèvre

Ah l’Automne ! Sa fraîcheur, ses feuilles qui tombent, ses jolies couleurs et… ses cucurbitacées ! Oui oui oui ! Potiron, citrouille, potimarron, c’est tellement bon (et la rime, c’est cadeau ^^). Alors aujourd’hui petite recette bien de saison avec cette butternut rôtie farcie de riz, lardons et fromage de chèvre, tout un programme n’est-ce […]

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Croissants briochés sans lactose

Bonjour à vous mes ptits gourmands :) Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui (et surtout, après un bon mois en stand-by…) avec une recette sucrée parfaite pour les vacances qui débutent aujourd’hui *youpiiiiii!* (ah bha non, je travaille en fait :D). Ces petits croissants sont bien moelleux et peuvent être garnis avec la pâte […]

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