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Caramel de dattes à la cannelle

Je sais que les fêtes de fin d’années sont encore loin d’être là (quoique tout défile tellement vite en ce moment) mais j’avais envie de vous préparer une petite recette de tartinade qui sent bon la cannelle, hyper réconfortante, à accompagner d’un bon chocolat chaud ou d’un thé bien fumant. J’avais des dattes dans mon […]

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Cakes moelleux au chocolat, banane et noix

Une petite douceur chocolatée, bien moelleuse pour le goûter, voilà ce à quoi je pensais quand j’ai fait cette recette. Rien de bien compliqué, j’ai utilisé ce qu’il me restait dans mes placards (vous savez, cette tablette de chocolat pâtissier entamée, ou bien cette plaquette de beurre qui déprime). Pour plus de gourmandise, j’ai ajouté […]

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Galettes suédoises

Ahhh les fameuses galettes du géant suédois et ses meubles à bas prix, c’est toute une histoire ^^ Fines, croustillantes, au bon goût de flocons d’avoine, elles sont tellement bonnes ! Personnellement, j’en achetais à chaque fois que j’y allais mais ça, c’était avant, avant que je ne trouve tout simplement la recette dans un […]

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Confiture de pêches rouge à la vanille

Bonjour à tous ! Je sais que vous avez pas mal apprécié la recette de Tarte briochée aux pêches alors aujourd’hui, c’est une nouvelle recette fruitée que je vous propose, parfaite pour le petit déjeuner : j’ai nommé la confiture (de pêches, bien évidemment!) Une confiture que j’ai voulu parfumée, en ajoutant une belle gousse […]

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Tarte brioche aux pêches

Les pêches font carton plein en ce moment alors je les cuisine à toutes les sauces ! Ici, se sont les pêches rouges qui dominent et elles sont fabuleusement délicieuses. Alors il était quasiment impossible de ne pas les mettre à l’honneur :) Et aujourd’hui, je vous propose une recette qui allie le fruit et […]

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Crumble poire et groseille

Bonjour à tous ! J’espère que vous avez passé un bon week-end et que vous ne souffrez pas trop de la chaleur (je parle surtout pour ceux qui vivent dans le sud-est et qui ne sont notamment pas épargnés par la sécheresse et donc, les incidents qui vont avec…). Aujourd’hui, en guise de petit réconfort […]

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Cookies au chocolat blanc et Bretzels

Quelle idée cette recette ! Au départ, une tablette de chocolat blanc qu’il me fallait utiliser. Puis une boite apéro de Bretzel est venue s’incruster par là. L’association du chocolat blanc et du bretzel est extra et les réunir dans une recette de cookie s’est divin ^^ Pour ma part, je les ai préféré le […]

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Pets de nonne à l’orange

chose promise chose due ! Je vous avez parlé sur instagram de ma petite recette de Pets de Nonne alors la voilà ^^ Sur une base de pâte à choux, je les ai agrémentées de poudre d’écorce d’orange faite maison il y a quelque temps. Je vous posterai d’ailleurs la recette si vous voulez avant […]

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Purée de noix de cajou à la vanille

La Chandeleur, c’était hier. Nous avons mangé des crêpes comme (à peu près) tout le monde mais n’ai rien publié sur le blog. Des recettes de pâte à crêpes, il y en a des dizaines et des dizaines donc je n’ai pas vraiment pris le temps de créer un article pour ça. Cependant, j’ai expérimenté […]

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