Chutney poires et oignons rouges

Pour ce jour 2, je vous propose une recette de chutney, une première sur le blog ! J’adore ce condiment mais je dois dire qu’en temps normal, je l’achète déjà tout fait. J’ai alors passé un peu de temps à me documenter sur le sujet et il en est ressorti cette version dont je suis […]

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Financiers potimarron et 4 épices

Nous y voilà ! Le mois de Décembre vient de prendre ses quartiers et avec lui, mon défi 31 jours de recettes débute #pression ! Pour ouvrir ce mois que j’aime tant, je vous propose ma première recette avec ces délicieux financiers tout moelleux et terriblement cocooning :) La purée de potimarron apporte cette douceur […]

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Chinois à la crème pâtissière et aux pralines roses

En voilà une recette bien girly, du rose qui saute aux yeux ! Une recette bien sympa pour mettre un peu de couleur sur la table. Du moelleux avec la brioche, du crémeux avec la crème pâtissière et enfin, du croquant avec les pralines. Un délicieux cocktail pour un chinois régressif à souhait. Si vous […]

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Houmous ensoleillé

Je ne sais pas si c’est la présence du le soleil actuellement ou je ne sais quoi d’autre, mais le fait est que j’ai eu envie de vous proposer aujourd’hui une recette de houmous qui sent bon le soleil. Bien sûr, des recettes de ce genre il y en a des tonnes sur le web, […]

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Champignons Stroganoff

Une recette simple et goûteuse, parfait ! Comme vous le savez, je ne suis pas ce qu’on qualifie de végétarien ou autre mais je cuisine sans viande quand je le peux, j’apprend à connaître les mécanismes de la cuisine « sans » et j’aime beaucoup cela. Aujourd’hui, je met à l’honneur les champignons (qu’est ce que j’adore […]

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Cinnamon Rolls au caramel de dattes

Hello ! Que diriez-vous d’une petit brioche pour bien commencer la semaine ? J’ai ce qu’il vous faut. Je ne sais pas si vous vous rappelez, mais il y’a peu j’ai posté une recette de caramel de dattes à la cannelle que j’ai beaucoup apprécié. Et bien figurez-vous que la majorité du pot de ce […]

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Moelleux chocolat blanc et coco

Une petite recette de moelleux oubliée dans mes archives que je me permets de vous poster aujourd’hui. J’aime beaucoup tout ce qui est moelleux, coulant, fondant etc… mais en général, c’est la quantité de beurre qui me freine et qui fait que je prépare ces gourmandises très occasionnellement. Ici, point de beurre mais de l’huile […]

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