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Ficelles à l’Ossau-Iraty et pruneaux

Une petite recette de boulange par ici, il y avait bien longtemps non ? Pour le coup, c’est une recette simple, rapide et gourmande à déguster avec les doigts ! Une fois de plus, je m’associe à Ossau-Iraty pour vous proposer une recette fromagère, originale, idéale pour un apéritif. nous aimons beaucoup ce fromage à […]

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Jingalov hats

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui on se retrouve pour une petite recette très facile à réaliser. Un brin dépaysante aussi car malgré ce nom un peu complexe, se cache une recette de galette arménienne absolument divine. Avec sa pâte fine, elle est parfaite pour utiliser mes herbes fraîchement plantées. J’ai utilisé pour ma part du […]

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Fougasse tomate, moutarde, olives et Comté

Si comme moi vous aimez les repas sous la tonnelle, si vous aimez manger en tout simplicité mais avec appétit et gourmandise, la fougasse sera votre alliée pour les beaux jours. Pour la réaliser, rien de plus simple, je me base sur ma recette de pâte à pain (vu ICI avec ma recette de pain […]

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Roulé apéritif

Bonjour ! Y’a quelqu’un ? Vous êtes toujours là ? Voilà un moment que je n’avais pas mis un pieds par ici. Et pour cause : les vacances scolaires de Noel, la gastro, la nouvelle année, la bronchite, la rentrée, de tristes nouvelles journalistiques, re-bronchite… A ce rythme là, je n’étais pas prête à remettre […]

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Focaccia Feta, Basilic & Tomates Séchées

{ Où quand le temps des apéros me redonne le sourire } Ce weekend, le soleil étant au rendez-vous, j’ai eu envie de nous confectionner un petit pain pour l’apéro. Pour cela, j’ai trouvé que la focaccia se prêtait bien au jeu, on peut varier la garniture et régaler tout un chacun. Pour cette fois, […]

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Ciabatta à la Provençale

Je profite d’une baisse de température pour faire de délicieux petits pains, des ciabatta mais agrémentés à ma façon. Un peu d’herbes de Provence par ci, des tomates séchées à l’huile d’olive par là, et vous obtenez de délicieux petits pains à la mode provençale. Tartinés en apéro avec du fromage frais ou pour accompagner […]

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Naans à l’ail, huile d’olive et Coriandre

Aujourd’hui, voyageons un peu :) Je vous présente une délicieuse recette de naans, parfumés à l’ail et à la coriandre. Ils sont hyper moelleux ! J’ai adoré les manger tels quels, un régal. Ils sont très simple a réaliser alors pourquoi ne pas tenter ? Bon d’accord il faut aimer l’ail je le conçois (moi […]

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