Ce matin, Mr CrispX est allé faire les courses et en rentrant me dit : « Aujourd’hui, on mange des cookies ! ». D’habitude on dit « ce que femme veut » mais là, on change le proverbe… Ce sera donc cookies. Je suis tombée sur une bien jolie recette de cookies dans le livre « Cookies, Brownies & Muffins » […]
Du croquant … … Du fondant … … Du Bonheur ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes Golden 50gr de beurre 30gr de sucre semoule 30gr de sucre cassonnade + 4càs 80gr de farine 4càs de pâte de Spéculoos Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Peler et découper les pommes en petits dés […]
Et oui ! je vous sors encore une recette à base de figues ! lol promis ce sera la dernière avant un petit moment :) Ingrédients : 1kg de figues 350gr de sucre semoule 1càs de cannelle en poudre 1 gousse de vanille 1 citron Préparation : Laver grossièrement les figues. Les équeutter et les […]
Voici une recette de pain à l’ail et au sésame. Idéal avec de belles grillades ou bien coupé en tranches grillées toastées pour l’apéro, ce pain est subtilement parfumé et drôlement surprenant. Ceux qui n’aiment pas l’ail, passez votre chemin car même votre maison sera embaumée de ce parfum si particulier. A éviter lors de […]
Et oui, cette charmante lady est enfin parmis nous, et les recettes commencent à inonder la blogo. Moi ce que j’aime par dessus tout, c’est la figue noire. Une fois bien mure, vous avez l’impression de manger du miel, c’est vraiment excellent. Point Santé : Riche en vitamine B3 et en fibres, la figue favorise […]
Me voilà de retour parmis vous. Je tiens à vous remercier pour vos passages et vos petits commentaires, c’est très gentil à vous de continuer à me suivre. Je reviens donc bronzée, reposée et prête à attaquer une nouvelle rentrée :) Je vous poste donc aujourd’hui une petite douceur sucrée, un cake aux Spéculoos absolument […]
Pour les un an de mon petit bout, j’ai voulu faire moi-même son gâteau d’anniversaire ( Certes, elle n’en profitera pas trop mais nous les adultes, oui lol ). Je voulais quelque chose de fort, de sucré, d’acidulé, bref, un mélange explosif. Et je me suis dit que le mariage entre l’orange et le chocolat […]
Avec les belles offrandes de mon jardin, j’anticipe de bons petits plats pour cet hiver, car je veux du soleil dans mes plats même à 2°C. Y’a pas d’raison pour s’en priver n’est-ce pas? Cette année, pas d’aubergine mais un stock super généreux de courgettes et de tomates en tout genre. Alors ce sera du […]
Un flan pâtissier sans pâte où seul le sucre sera la touche « calorique » de la recette. Ingrédients : 3 oeufs 1L de lait écrémé 100gr de maïzena 100-120gr de sucre semoule 1 gousse de vanille 1 petit bouchon d’arôme vanille 1 petit bouchon d’arôme caramel Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Séparer le lait […]