- Chocolat et Cie
- 7 décembre 2013
- 24
Minis chocolats blanc, Coco & Cranberries
Voici un petit récapitulatif de la deuxième semaine du calendrier gourmand de l’avent :
Mes sablés saveur pain d’épices ici
Le vin chaud de Nadia ici
Les marrons glacés de Jessica ici
Les diamants à la vanille d’Aurélia ici
Les truffes au chocolat d’Alice ici
Les cannes de la Saint Nicolas d’Alice ici
Pour cette recettes, on reste dans le classique chocolat mais en format mini ^^ Le chocolat blanc n’est pas spécialement mon chocolat préféré mais lorsqu’il y a de la noix de coco dedans je peux bien faire une exception. Et pour ajouter une touche de couleur, j’ai opté pour des cranberries (ou canneberges) hachées.
Ce petit gabarit est parfait pour offrir, je trouve ça tellement mignon. Et l’avantage avec les chocolat, c’est de pouvoir s’amuser en y ajoutant un peu ce que l’on veut : des pistaches, des noisettes, des amandes, des éclats de caramel etc… la seule limite reste votre imagination.
Et puis avouons-le, pour moi, Noël n’est pas Noël si il n’y a pas de chocolat :)
Ingrédients pour 12 minis tablettes : 90gr de chocolat blanc
2càc de noix de coco râpée
Cranberries
Hacher les cranberries, réserver.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Lorsqu’il est bien fondu, ajouter la noix de coco râpée.
Placer le moule à minis tablettes sur une plaque.
A l’aide d’une cuillère à café, garnir les cavités du moule. Taper légèrement la plaque afin de bien lisser le chocolat et chasser d’éventuelles bulles d’air.
Ajouter par dessus un peu de cranberries hachées et laisser prendre au frais 3 bonnes heures.
Démouler délicatement et le tour est joué.
Bon appétit !
Oh j’adore !! Ces mini chocolats blanc sont adorables et totalement irrésistibles !
Bon week-end. Bises.
Je ne suis pas fan du chocolat blanc que je trouve trop gras mais avec du chocolat noir je suis complètement partante pour une belle dégustation CrispX !! Bisous Bon week-end !!
OULALA quel tentatioooooooooooon
Simple mais efficace !!
J’adopte !
Pas fan du chocolat blanc mais avec de la noix de coco c’est pas pareil !!! Bisous
Hi hi elles sont mimi tes tablettes … :)) mais moi je peux avoir la taille XXL ? lol !
Tes chocolats ont vraiment une belle saveur avec des ingrédients qui me plaisent beaucoup ! bonne soirée, bises !
Ce qu’ils sont mimis tes chocolat. Hummm, j’en salive !
Chrys
extra =) moi j’adore le chocolat blanc ! et alors avec de la noix de coco en plus là c’est l’extaze pour moi ^^ j’en raffole !
Miam! et tes photos girly sont super mimis!
Rhooo a chaque que viens ici, je tombe sur une superbe gourmandise, c’est plus possible là hihi !!! Trop gourmandes tes tablettes :) Bisous et bon dimanche à toi
De délicieux petits chocolat a offrir ou à s’offrir !!!
Je te souhaite un excellent dimanche, bise.
Le chocolat blanc avec de la noix de coco, je suis partante ! Ça me rappelle le chocolat avec Oum le dauphin !!!
Bon dimanche !
Ils sont à croquer !
je les croquerais bien ces chocolats surtout avec la noix de coco!!!! bisous
Croquant, gourmand, coloré, ces tablettes en formant mini sont trop chou, j’adore!!
Plein de bisous ma Crispy, belle soirée à toi
Ce qu’ils sont jolis! J’adore! Bises!
Tu as combien de plaques toi? moi qu’une alors je fais que attendre lol!
en tout cas bien mignonettes, cette année j’ai une flemme pour faire des chocolats à offrir je crois que je vais faire des confitures :p
@Marion : Je n’en ai qu’une ^^ Je fais en sorte que ma préparation suffise pour un moule, ensuite je change. Pareil, sinon j’attends tjrs un max et malgré le fait que je sois très patiente, bha parfois ça m’énerve un peu lol
ils sont superbes tes chocolats! en plus moi qui adore les cranberries… Mmm… ;)
je sens qu’il va y avoir plein d’heureux chez toi le jour de Noël!! ;)
belle soirée ma douce.
Bisous
L’acidité des cranberries doit être parfaite avec la richesse du chocolat blanc
En francais le mot cranberrie se prononce canneberge.
Bonjour Nadine, merci de cette précision mais j’ai utilisé le mot cranberries volontairement :) Bonne année à vous