- Gaufres, Crêpes & Pancakes sucrées
- 26 septembre 2012
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Crêpes à l’orange
Bonjour à tous. En ce mercredi, (jour des enfants), je vous propose une petite gourmandise très simple à réaliser : des crêpes !
Je voulais quelque chose de léger, et l’idée m’a pris d’incorporer des zestes d’orange.
Une véritable gourmandise ! J’en avais préparer pour l’anniversaire de ma Minipuce cet été et tout le monde s’est régalé !
Je les avait préparé en aumônière avec une bonne glace vanille à l’intérieur et un petit pot de chocolat fondu à côté, régressif à souhait ^^
Ingrédients pour une bonne vingtaine de crêpes moyennes : 4 oeufs
750ml de lait
300gr de farine
90gr de jus d’orange bio (fraîchement pressé)
90gr de beurre
Le zeste de 2 oranges bio
Comment dire … on va peut être me hurler dessus mais je n’est pas de mode opératoire particulier.
Dans le bol de mon robot, je casses les oeufs, je verse les liquides (lait, Rhum, Pastis et beurre préalablement fondu).
Je fouette pendant quelques secondes puis tout en continuant de fouetter, je verse la farine petit à petit. On obtient une pâte homogène, lisse. On laisse reposer tout ce petit monde au frais pendant minimum 1h.
Sortir la pâte. Si vous la trouver un peu épaisse, détendez là avec le verre d’eau, ajouter en filet jusqu’à obtenir le résultat souhaité.
Faire chauffer et graisser votre crêpière. Et en avant !
Bon appétit !
Belle surprise au cour de cette crêpe :-) une bonne idée de fin de repas en beauté
Bon mercredi
Valérie.
Elles sont superbes !
Bises
trop trop bon !
Ca me donne juste faim ^^ Elles sont divines tes crêpes.
Dis, veux-tu participer à mon concours ? Ca m’ferait très plaisir, avec cette recette ou une autre de ton choix, comme tu veux. Tu as jusqu’à dimanche si tu le souhaites. Je te laisse le lien ici > http://petitsrepasentreamis.blogspot.com/2012/09/concours-un-reveil-en-douceur.html
A très bientôt ma Belle. Des bises from Russia ^^
Coucou ma bichette, ma recette pour ton concours est justement en train de lever ce matin ^^
Une idée trés gourmande et c’est mercredi tout est permis ^^
J’avais fait un jour avec du chocolat et des écorces de clémentine, j’adore!
ton idée est superbe!
Miam, j’adore ^^
Ah la la !!!!! Une tuerie cette aumônière surprise !!!
c’est trop gourmand de cacher de la glace dans tes crêpes !!!
les crêpes restent mon goûter préféré et préparé tous les mercredis par maman, j’ai d’ailleurs garder ce rite avec mon fils !!!
des bisous gourmands ma Crispy ♥
Trop jolie ta présentation !! ca me fait envie tout ça tiens !!
Bisous bisous
c’est bien présenté, on ne peut qu’aimer! Bonne fin de journée trés humide !!! bises Lou
Mmhm quel délice ces petites aumonières !
ce mystère qui entoure la crêpe est juste gourmand à souhait! l’idée de la glace vanille et du chocolat pour accompagner tes crêpes à l’orange, c’est juste à tomber!
merci ma douce pour ce délicieux 4h gourmand!! ;)
bonne soirée.
Bisous, bisous ♥
une crêpe ultra gourmande et parfumée j’adoooooooore
bonne soirée
bisous
avec le citron l’orange est un parfum que j’adore et que je mets toujours dans ma pâte à crêpe, J’ai une soudaine envie de crêpes, bises
Miam trop trop bon! J’adore!
Olalala j’adore les crêpes alors tu penses bien que les tiennes je les englouties en 1 secondes :)
Bisous bisous ma belle ♥
Coucou :))
Hummmm j’en salive de bon matin ! Pas juste j’en veux lol :D
Jamais essayer avec des zestes d’oranges, mais je peux imaginer le goûter, ca doit être trop bon !!! Tu as eu une excellente idée :)
Bisous
Hyper gourmand!
Oh ! Une belle gourmandise ces crêpes !
J’aime beaucoup !
Très bonne après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria
J’en aurais bien fait mon 4 heures de tes crêpes !
miam miam, j’adore !
c’était vraiment un temps à faire des crepes ce jour !!
Un petit vote pour ma table stp, sauf si tu l’as déjà fait, le lien est sur mon blog et ma table s’appelle SYLVIE (je suis en 2ème position). Merci par avance et bonne soirée. bisous
Bonjour :) Merci pour votre message. Alors pour vous répondre, j’utilise un appareil photo bridge Panasonic Lumix FZ38. Bonne journée.