Et si, en ce mercredi, on se mettait en mode cocooning? Un peu comme un dimanche, où l’on brunch, où l’on flemmarde tranquillement chez soi. J’avais envie de faire plaisir, de nous faire plaisir avec quelque chose de moelleux, de sucré, de réconfortant. Quelque chose de doux, de parfumé, de décadent. Vient alors, la brioche […]
Dans la catégorie rapide et gourmand, je demande la rose des sables ! Cette petite gourmandise croustillante et chocolatée qui se déguste en petite bouchée, le summum du régal (oui oui ! de toute façon quand il y’a du chocolat, je suis rarement objective ^^) Dans cette recette, point de beurre, de végétaline, de […]
Les financiers sont un petit péché mignon. Je fourmille d’idée quand à leurs ingrédients, pour tous les goûts et toutes les couleurs :) Je vous parlez la dernière fois d’avoir planter quelques herbes aromatiques, dont la menthe que nous avons dans cette recette. Elle apporte une pointe de fraîcheur, une saveur bien caractéristique mais sait […]
Il y’a quelques temps, j’ai planté 1 pied de menthe, 1 pied de ciboulette et 1 pied de verveine citronnelle. Avec cette dernière, j’ai longuement planché sur une recette fraîche et sucrée. La saison des fraises ayant commencé et avec elle de belles recettes fraîches et colorées, ma recette était toute trouvée. En temps normal, […]
Il y’a quelques temps, je vous proposais des financiers aux pralines roses . Dans la même foulée j’avais préparé des langues de chat avec le restant de pralines roses concassées. C’était bon, une petite mignardise croustillante sur les bords et légèrement moelleuse à coeur. Un petit café gourmand s’impose avec ces petites douceurs :) Et […]
Ne cherchez pas, il n’y a pas de faute dans mon intitulé :) On lit bien « cocolatées » et non pas « chocolatées » quoi que les 2 dénominations seraient tout à fait correctes. Bien que la truffe soit assimilée aux périodes de Noël, j’ai décidé aujourd’hui d’en faire au mois de Mai (car « en Mai fais ce […]
Aujourd’hui, c’est une belle journée. Et qui dit températures ultra chaudes dit … Glaces ! Oui oui des glaces, même en Avril, c’est quand même super bon. (j’avoue pourtant ne manger des glaces qu’à partir de Juin…) Je vous propose donc un Frozen Yogurt hyper gourmand, parfait pour se délecter sur la terrasse. Et faisable […]
Qu’il était bon ce doux dimanche ensoleillé ! Premier repas dehors sur la terrasse, un coup de fouet au moral, que ça fait du bien ! Alors pour se faire plaisir, quoi de mieux que de bons petits financiers bien moelleux et bien fondants? Cette petite recette m’a permise de recycler une petite poire, mûre […]
Bonjour à tous ! Dans la lancée « chocolat à gogo du week-end » je vous présente de délicieux palets. Comment ça vous avez abusé de sucrerie? Vous avez quand même la place pour une autre gourmandise :) Allez, dites oui ! :D En soi, rien de bien compliqué dans cette recette et les ingrédients sont minimes, […]
Dans la lignée de ma recette de Semoule au lait à l’Ovomaltine faite l’année dernière, je vous propose aujourd’hui une version complètement noisette ! Une semoule fondante, parfumée à souhait. Elle est vraiment excellente. D’une extrême douceur et onctuosité, c’est un dessert franchement régressif pour qui aime la noisette, ce petit gout bien caractéristique est […]