Le Bounty, tout le monde connais (ou presque) : son emballage qui nous fait voyager, une forme bien spéciale, une bonne dose de noix de coco (et de sucre) enrobée de chocolat, un petit plaisir sucré qui a bercé mes années collège (*nostalgie*) Je nous revois, avec les copains, en train de faire la queue […]
Faire son praliné maison, c’est très très simple à condition d’être équipé d’un robot assez solide. Une fois préparé, à vous les p’tits chocolats de Noël, les Paris-Brest et autres gourmandises. Pour mon praliné, j’utilise le même poids en sucre et en fruits à coque. Il existe plusieurs version du praliné : le tout noisettes, […]
… et petit cadeau (voir plus bas) En pleine saison des courges, je me rends compte que je ne vous ai proposé aucune recette mettant à l’honneur ce délicieux légume. Si doux, si fondant c’est un délice. Parfait rôti, en velouté, en purée, le choix est bien difficile car on se régale à tous les […]
Voici la sélection #4 de Noël et aussi la dernière. J’espère qu’elle vous plaira et que cette petite série vous aura plu. Je voulais changer de ce que je vous propose d’habitude, faire évoluer un peu mon petit blog. J’essaierai de vous en proposer plus souvent, sur des thèmes différents. Je vous souhaite un bon […]
Ces financiers, c’est un peu la faute à Jujube. Je m’explique : Voilà un petit moment qu’elle parlait de sublimes gousses de vanille, bien grasses et parfumées. Alors un jour, bah voilà, j’en ai commandé aussi… Rholala vraiment ! La qualité est là. Ces gousses sont justes énormes (celles de supermarché peuvent aller se rhabiller […]
Avant de rencontrer Mr CrispX, mes goûts en matière de fromages s’arrêtaient au Babybel, Vache qui rit, Gruyère et Emmental. Puis j’ai fini par goûter au Comté, à la Mozzarella, au Brebis, au Boursin etc… Dernièrement, ma diversification fromagère m’a menée vers le Maroilles. Fromage dont l’odeur était vraiment trop forte pour moi. Et pour […]
Me revoilà pour une 3ème sélection cadeaux. Le choix est très dur et j’essaye de bien varier. Les goûts varient d’une personne à une autre et ce qui peut me plaire à moi ne plaira pas forcément à un autre mais anyway, je vous fourni encore quelques pistes d’achats pour se faire plaisir sans culpabiliser […]
En ce moment, je suis dans une phase « crème de marron » : Le matin sur mes tartines, dans un fromage blanc ou bien comme ici, dans un gâteau nommé « l’Ardéchois ». Mais au fait, c’est quoi ? « L’Ardéchois est un gâteau réalisé à base de farine, de levure, de crème de marrons et de rhum. » (Merci […]
Aujourd’hui, je vous propose la 2ème partie de mes idées cadeaux pour ce Noël 2014. Je rappelle qu’il s’agit là d’idées diverses et variées, en relation ou non avec la cuisine. Des idées parfois piochées dans les magasins, sur internet, les livres etc… et que je n’ai aucune contrepartie à vous les proposer ^^. 1 […]
A l’origine, une énorme envie de banoffee, bien gourmand. A l’arrivée, un banoffee retravaillé tout aussi délicieux. En gros, cela partait d’un bon sentiment et au final, je me suis adaptée au contenu de ma cuisine mais : plus de confiture de lait ni même de biscuit de type palet breton ou autre. Il a […]