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Pets de nonne à l’orange

chose promise chose due ! Je vous avez parlé sur instagram de ma petite recette de Pets de Nonne alors la voilà ^^ Sur une base de pâte à choux, je les ai agrémentées de poudre d’écorce d’orange faite maison il y a quelque temps. Je vous posterai d’ailleurs la recette si vous voulez avant […]

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Chouquettes au praliné

Dans les dernières recettes, je vous ai présenté comment j’ai utilisé la pâte de pistache de Esprit Gourmand reçu cet été. Pour celle-ci, je vais vous présenter une recette toute simple utilisant la pâte pralinée amande-noisette. J’ai opté pour une valeur sûre (n’ayant reçu qu’un format échantillon, je n’avais pas droit à l’erreur), une recette […]

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Chouquettes chocolatées

Nous y voilà, l’automne est officiellement là. Certes les feuilles ne tombent pas encore en masse mais rien que ce mot me met en joie. Les couleurs dans les tons orangés, la fraîcheur des soirées, le soleil encore là mais qui lutte, j’aime tout dans cette saison. Nous avons par moment la chaleur de fin […]

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Quinoa soufflé caramélisé

J’aime le quinoa (aussi appelée « Graine d’Or »). C’est une graine qui a un bon gout de noix, excellente pour la santé. Et cette recette est un peu le rattrapage d’un achat malheureux. Je m’explique : Il y a peu, je me suis permise d’acheter un sachet de quinoa soufflé dans mon petit magasin bio. Arrivée […]

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