- Chouquettes & Crumble
- 6 août 2017
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Crumble poire et groseille
Aujourd’hui, en guise de petit réconfort sucré, je vous propose un crumble sucré fruité avec des poires et des groseilles.
Un joli petit mélange de saveurs frais et gourmand à souhait.
Je déborde d’idées de crumble, que se soit en sucré ou en salé, vous allez donc en voir passer sur le blog incessamment sous peu :D
J’essaye en ce moment de réfléchir à la tournure que pourrait prendre le blog, un nouveau thème avec pourquoi pas un logo ou une nouvelle bannière, de nouvelles catégories etc… C’est encore très brouillon car comme je gère le blog toute seule, je suis limitée dans mes connaissances et ne peut avancer comme je veux. A voir dans les semaines à venir.
En attendant, je vous laisse vous régaler avec cette petite recette :)
Ingrédients pour 2 : 2 belles poires
Des groseilles
30gr de farine
20gr de beurre mou
20gr de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180°C
Commencer par préparer le crumble : Dans un saladier, mélanger avec les doigts la farine, le sucre en poudre et le beurre afin d’obtenir une texture granuleuse, sableuse. Réserver.
Dans un autre récipient, peler et couper les poires en dés.
Dans 2 ramequins larges, ajouter les dés de poires puis les groseilles et émietter le crumble au dessus.
Enfourner à 180°C jusqu’à ce que le crumble soit doré (environ 25min). Sortir du four puis laisser tomber à température ambiante.
Bon appétit !
j’ai toujours bcp aimé le crumble et depuis que ma fille m’a passé sa recette pour la pâte, je ne nous prive pas !! le tien est bien gourmand, je garde l’idée j’ai des amies en visite bientôt – bisous, bonne semaine
L’intéressant avec le crumble c’est le jeu de garniture qu’on peut faire, c’est très simple en plus :) Ravie qu’il te plaise . bisous à toi !
Plutôt sympathique ce crumble…
Merci ;)