- Gateaux, Cakes, Tartes & Brownies
- 29 octobre 2010
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Gâteau de framboises et chocolat blanc
Envie de douceur et de légèreté ? Ce délice est fait pour vous.
Oui, oui vous avez bien compris, j’ai bien dit « ce délice » car il n’y a pas d’autre mot pour le qualifier. Il est extra, mousseux, moelleux, fondant, délicat… Il a tout pour lui ce gâteau.
J’ai trouvé cette recette sur Blog de Cuisine qui la tient elle même de Ligne & Papilles
Ingrédients : 200 g de chocolat blanc
100 g de farine T55 pour moi
4 oeufs
60 g de sucre
un yaourt nature à 0% de matières grasses
185 g de framboises surgelées
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Battre au fouet les jaunes d’oeufs avec le sucre, introduire le yaourt puis ajouter toujours en fouettant le chocolat fondu, puis la farine.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Ajouter les framboises.
Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner 25 minutes à 180°.
Laisser refroidir: on peut sans dommage le laisser à l’air libre jusqu’au lendemain.
Bon appétit !
Je te la pique aussi!!! On va faire le tour de la blogosphère avec cette recette!!
Waouh!! il est magnifique!!!Il me fait très envie!!Tes photos sont superbes!!Bon week-end!!Bisous!!
il a l’air d’être délicieux!!
coucou!! Je fais ma ronde des blogs!! et oui j’etais pas là dimanche dernier alors mieux vaut tard que jamais!!!
petite balade gourmande café en mains!
et joyeux halloween
bisous
Coucou,
c’est moi qui doit venir piocher une recette chez toi, et qu’est ce que je vois en ouvrant ton blog que la dernière recette que tu as publié est aussi la dernière recette que j’ai publié sur mon blog!!! Hihihi
Je suis ravie de venir piocher chez toi, je crois que le choix va être dur!!!
Bonne fin de journée
Biz
Fanie
Oui effectivement j’ai vu ça lors de ma ronde également lol
J’espère que tu trouveras ton bonheur :)
Bisous
j’adore ce duo !! superbe photo !