Voilà un bon moment que je voulais faire des hot dog de courgette : la simplicité de la recette, mafoi sa rapidité et son côté un petit plus « healthy » que l’original . Et c’est maintenant chose faite car nous somme en pleine saison de la courgette (et oui ma ptite dame ^^). Ce hot dog […]
Nous voilà enfin en été, quel bonheur de lire ce petit mot de 3 lettres seulement. C’est fou, ça a un petit effet sur le moral non négligeable ! Maintenant, à nous les glaces, les thés glacés, les eaux fraîches et la pastèque (oui, la pastèque, j’en suis accroc). Et puis je ne sais pas […]
Si comme moi vous aimez les repas sous la tonnelle, si vous aimez manger en tout simplicité mais avec appétit et gourmandise, la fougasse sera votre alliée pour les beaux jours. Pour la réaliser, rien de plus simple, je me base sur ma recette de pâte à pain (vu ICI avec ma recette de pain […]
Pour les jours de flemme bloguesque…. Ou comment la blogueuse fatiguée arrive tout de même à créer une recette. Bah quoi, si si, c’est quand même une recette de faire des croûtons, non mais oh :p Et puis les croûtons, ce n’est pas que pour la soupe ! Ces petits croûtons là sont très très […]
Cette petite recette de chausson aux 2 poivrons m’est apparu comme une évidence (allez savoir pourquoi…) quand je suis tombée sur la recette de la pâte rustique et rapide du dernier livre de Delphine Paslin parut chez Terre Vivante. Il a pour titre Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine! et il le porte […]
J’aime beaucoup les apéritifs et les fameux « apéros dînatoires ». C’est convivial, vivant et avec l’été qui approche, j’ai les doigts qui me démangent. Des assiettes bien garnies où on pioche avec les doigts et on papote encore et encore autour d’une table, c’est carrément ce que je préfère (avec les grillades). Les palmiers feuilletés sont […]
Cette recette de tartinade archi simple, je l’ai en tête depuis trèèès longtemps. A chaque fois que je voulais la préparer, il me manquait un ingrédient. Mais là, ça y est, je peux enfin vous la présenter. Est-ce parce que Mai compte un certains nombre de jours fériés et donc, de grands week-end? Est-ce parce […]
Il y’a longtemps que je ne vous ai pas proposer de recette de tartine gourmande, c’est aujourd’hui chose faite. Je suis partie dans l’optique d’une tartine sucré-salé, simple mais goûteuse. Voyant qu’il restait quelques pommes dans mon paniers et du cheddar fraîchement acheté, je me suis dit que ça ne pouvais pas être mauvais (comme […]
Un petit paquet de gnocchi (Puce en raffole, j’en ai toujours au frais) et un peu de fromage pour un gratin gourmand et simplissime. J’ai voulu tester le gorgonzola (ma route vers le pays du fromage est encore très longue, je procède petit à petit) que je ne connaissais pas encore. De peur de ne […]
Après avoir rattraper ma baguette pour en faire des Crostini à la ricotta, miel, figues et noix, il me restait une moitié de baguette à utiliser. *Sourire narquois 2ème Round*. Rien ne se perd, je vous avais promis une deuxième version des Crostini alors la voici :) Mariage tout simple du fromage de brebis et […]