Ingrédients pour 6 verrines : Panna Cotta : 620ml de crème liquide légère 100ml de lait demi-écrémé 5 feuilles de gélatine 60 gr de sucre en poudre 2 càc d’arôme vanille Caramel au lait : 120gr de sucre 200ml de crème liquide légère 150ml de lait demi-écrémé Source pour le caramel : ici Préparation : […]
On continue dans la lancée des moelleux : je vous présente mes moelleux aux carambars ! Un pur délice. J’avais des carambars à écouler et comme j’avais déjà fait un Riz au lait aux carambars, j’avais envie de le décliner en version « gâteau ». Chose faite et à refaire sans aucuns doutes. Ingrédients : 3 oeufs […]
Je me fais rare en ce moment et veuillez m’en excuser : entre la préparation des vacances et bien sur celle des fêtes, j’ai du mal à me plonger en cuisine et encore plus à écrire sr mon blog. Avec la nouvelle année cela devrait aller mieux. En attendant, je vous poste ici une super […]
Et voici donc l’édition d’Octobre :) Ce mois-ci, C’est Fanie du blog Maman cuisine pour nous qui vient piocher chez moi, et je me rends chez Oum Koulthoum du blog 1001 saveurs piocher une délicieuse recette. J’ai choisi ce mois-ci une recette sucrée : Le Marbré Italien. Ingrédients : 3 oeufs entiers + 2 blancs […]
Voici une petite recette tirée du manuel du gauffrier Téfal ( de je ne sais plus qu’elle année ) et que nous affectionnons particulièrement. La touche de bière donne un excellent goût à ces gauffres. Ingrédients pour 10 à 12 gauffres : 300gr de farine 15cl de bière 125gr de beurre à température ambiante 150gr […]
– Ô mon beau frigo, qu’as-tu à m’offrir afin de régaler mes copinautes? – Pas grand chose, répondit-il… Et bien voyons voir ça : 2 denrées et me voilà sauvée. Ce sera un gâteau tout simple avec de la pomme et de la banane. Pourquoi faire compliquer ? Il suffit parfois d’un rien pour régaler […]
Envie de douceur et de légèreté ? Ce délice est fait pour vous. Oui, oui vous avez bien compris, j’ai bien dit « ce délice » car il n’y a pas d’autre mot pour le qualifier. Il est extra, mousseux, moelleux, fondant, délicat… Il a tout pour lui ce gâteau. J’ai trouvé cette recette sur Blog de […]
Ce matin, Mr CrispX est allé faire les courses et en rentrant me dit : « Aujourd’hui, on mange des cookies ! ». D’habitude on dit « ce que femme veut » mais là, on change le proverbe… Ce sera donc cookies. Je suis tombée sur une bien jolie recette de cookies dans le livre « Cookies, Brownies & Muffins » […]
Du croquant … … Du fondant … … Du Bonheur ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes Golden 50gr de beurre 30gr de sucre semoule 30gr de sucre cassonnade + 4càs 80gr de farine 4càs de pâte de Spéculoos Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Peler et découper les pommes en petits dés […]
Et oui ! je vous sors encore une recette à base de figues ! lol promis ce sera la dernière avant un petit moment :) Ingrédients : 1kg de figues 350gr de sucre semoule 1càs de cannelle en poudre 1 gousse de vanille 1 citron Préparation : Laver grossièrement les figues. Les équeutter et les […]
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